Новости

Лечебные свойства меда известны человечеству еще с древних времен. Выработка меда начинается еще на этапе сбора нектара, который, смешиваясь со слюной пчел, приобретает характерную консистенцию и насыщается ферментами.

Полезные свойства меда объясняются, прежде всего, его натуральным происхождением и сложным химическим составом. Мед - ценнейший источник необходимых для нашего организма витаминов, микроэлементов, биостимуляторов, ферментов, сахаров. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ, мед с успехом применяется в медицине для лечения различных заболеваний. Спектр целебных свойств меда включает в себя антисептическое, жаропонижающее, противовоспалительное и противоаллергическое действие.

Кристаллизация меда.

При длительном хранении меда наблюдается кристаллизация. Этот естественный биологический процесс объясняется переходом глюкозы – одного из основных компонентов меда- из жидкого состояния в твердое. При этом, в результате кристаллизации свойства меда не претерпевают никаких изменений.

В связи с необходимостью расфасовки после долгого хранения меда, пчеловодам частенько приходится прибегать к декристаллизации. Данный процесс предусматривает нагрев продукта до 40- 45˚С с последующим его переходом в жидкое состояние. Целебные свойства меда при этом остаются неизменными.

Декриссталлизатор меда. Устройство.

Обеспечить тщательное соблюдение температурного режима возможно с помощью декристаллизаторов меда, разработанных специально для нужд пчеловодов.

Эти обогреватели представляют собой терморезистентную пленку со встроенными в нее нагревательными элементами. Декристаллизаторы генерируют инфракрасные волны, которые распространяются единым тепловым потоком и обеспечивают равномерный прогрев меда по всему объему емкости, в пределах строго указанной температуры.

Технические характеристики:

• Размеры декристаллизаторов стандартные;
• Встроенный термодатчик;
• Ограничение температуры: 50, 60°;
• Мощность: 150Вт;
• Питание: 220В.

Использование декриссталлизатора.

Пленочные обогреватели для меда очень просты в использовании. Все, что необходимо для работы - это источник питания 220 В и, непосредственно, сам прибор. Инфракрасный обогреватель легко фиксируется по периметру бака, подключается к сети, быстро производит нагрев меда, а затем, по достижении температуры 40˚С, автоматически отключается. При таком тепловом режиме продукт приобретает жидкую консистенцию. А целебные свойства меда сохраняются в полном объеме. Использование декристаллизатора никоим образом не влияет на срок хранения меда и не вредит его упаковке.

Именно поэтому, пленочные обогреватели нашли широкое применение в пчеловодстве. Легкие, практичные, энергоемкие и экономичные – декристаллизаторы избавят Вас от многих хлопот и обеспечат высокое качество продукции!

Дополнительные изображения